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Dell PowerEdge Server Erschwingliche Lösungen für Unternehmen mit mehreren Servern oder eingeschränktem Speicherplatz. Mit mehr Cache und Geschwindigkeit bieten diese Server Optionen für mehr Prozessoren, Erweiterung und Virtualisierung. Erstellen Sie eine dynamische Infrastruktur mit flexiblen Workloads aus einer kompletten Virtualisierungsplattform. Erstellen und Bereitstellen von Anwendungen und Websites vor Ort, in der Cloud oder über beide. Holen Sie sich kein Interesse, wenn Sie innerhalb von 90 Tagen auf allen PowerEdge Servern bezahlt sind. Begrenztes Angebot für qualifizierte Kunden. Erfahren Sie mehr Bewerben Modular Infrastructure Für High-Density-Computing Besprechung spezifischer Geschäftsanforderungen, Kostenkontrolle und Rationalisierung des Managements mit flexiblen Prozess-, Speicher - und Netzwerkmodulen. Gewinnen Sie präzise Kontrolle über Ihr Rechenzentrum mit einer Softwarelösung, die Ihnen hilft, den Stromverbrauch zu messen und zu steuern. Verwalten Sie die Dell-Server der nächsten Generation aus der VMware vCenter-Konsole über ein agentenfreies Plug-In, das jetzt in sechs Sprachen verfügbar ist. Steigern Sie die betriebliche Effizienz von Dell Hardware mit OpenManage und Ihren bestehenden Microsoft System Center System Management Lösungen. Holen Sie sich kein Interesse, wenn Sie innerhalb von 90 Tagen auf allen PowerEdge-Servern vollständig bezahlt sind. Begrenztes Angebot für qualifizierte Kunden. Erfahren Sie mehr Anwenden von Rechenzentrumsinfrastruktur Für kritische Infrastruktur vereinfacht und verwaltet Dell Data Center Infrastructure (DCI) die kritische Infrastruktur in und um das Rechenzentrum, das den Anforderungen Ihres Unternehmens dient. Ultrabook, Celeron, Celeron Inside, Core Inside, Intel, Intel Logo, Intel Atom, Intel Atom Inside, Intel Core, Intel Inside, Intel Inside Logo, Intel VPro, Itanium, Itanium Inside, Pentium, Pentium Inside, VPro Inside, Xeon, Xeon Phi und Xeon Inside sind Marken der Intel Corporation in den USA und anderen Ländern. Belohnungen werden an Ihre Online-Dell Advantage Loyalty Rewards Account (verfügbar über Ihr Dell Mein Konto) in der Regel innerhalb von 30 Werktagen nach Ihrer Bestellung Schiff Datum Rewards ablaufen in 90 Tagen (außer wo gesetzlich verboten) ausgestellt. Der gegenwärtige Belohnungsbetrag kann nicht die jüngsten Transaktionen widerspiegeln, die innerhalb der letzten 30 Werktage auftreten. Bonus belohnt bei ausgewählten Käufen bei Dellbusinessrewards oder telefonisch unter 800-456-3355. Die Gesamtsumme darf innerhalb von 3 Monaten nicht mehr als 2000 betragen. Ein Restbetrag, der nach dem Erwerb auf dem Kauf verbleibt, wird nicht mit DBC bezahlt und stattdessen muss ein separates Formular verwendet werden. Outlet-Käufe nicht für Belohnungen qualifizieren. Beschleunigte Lieferung auf bestimmten Fernsehgeräten, Monitoren, Batterien und Adaptern nicht verfügbar. Andere Ausnahmen gelten. Nicht gültig für Wiederverkäufer und Online-Auktionen. Siehe Dellbusinessrewardsfaq. Dell Business Credit: Angeboten für Geschäftskunden durch WebBank, die Qualifikationen und Konditionen festlegt. Steuern, Versand und andere Gebühren sind extra und variieren. Die monatlichen Mindestzahlungen sind um 15 oder 3 des neuen Saldos, der in der monatlichen Abrechnung angegeben ist. Dell und das Dell-Logo sind Marken von Dell Inc. Nur für akkreditierte K-12 Schulen für den institutionellen Gebrauch. Sprechen Sie mit Ihrem Dell-Vertriebsmitarbeiter oder Dell Partner Direct Reseller, um zu sehen, ob Ihre Schule für dieses Sonderangebot qualifiziert ist. Weitere Informationen über Shape the Future erhalten Sie von Ihrem Microsoft-Mitarbeiter. Dell Werbeartikel eGift Karten kommen per E-Mail 10-20 Tage ab Versanddatum. Läuft in 90 Tagen ab (außer soweit gesetzlich verboten). Siehe dellgiftcardpromoterms. Sie können nur bis zu 6 Produkte vergleichen. Um dieses Produkt zu vergleichen, deaktivieren Sie eines der anderen 6 Produkte. Die besten DSLR-Kameras von 2017 Wenn Sie sich durch das beschränken, was Ihre Point-and-Shoot-Kamera tun kann, gibt es viele Gründe, um eine austauschbare Objektivkamera zu betrachten, egal ob es ist Eine traditionelle DSLR oder eine modernere spiegellose Kamera. Diese fortgeschrittenen Schützen verfügen über größere Bildsensoren, überlegene Optik, robuste manuelle Bedienelemente, schnellere Leistung und die Vielseitigkeit von Wechselobjektiven. All diese Funktionalität kommt nicht billig, aber, und die Kosten für eine DSLR können addieren, vor allem, wenn Sie Factoring in Linsen beginnen. Du musst dich auch daran erinnern, dass du in ein Kamerasystem kaufst. Wenn Ihr erstes DSLR ein Canon ist, sind die Chancen, dass Ihr nächstes auch so sein wird, einfach für die Tatsache, dass Sie in der Lage sein werden, bestehende Objektive und Zubehör zu nutzen. Im Folgenden sind die wichtigsten Aspekte zu beachten, wenn youre Einkaufen für eine digitale SLR, sowie die am höchsten bewerteten Modelle, die wir getestet haben. Entry-Level DSLRs versus Mirrorless Kameras Bevor Sie mit dem Einkaufen für eine SLR beginnen, sollten Sie sich die Alternativen anschauen. Dies gilt besonders, wenn Sie ein Einstiegsmodell betrachten, da Sie in der Lage sein werden, mehr Kamera für Ihr Geld zu bekommen, indem Sie sich für ein spiegelloses System entscheiden. Sie haben nicht einen Augen-Sucher mit den kompaktesten, grundlegenden spiegellosen Modellen, aber diejenigen, die im Einklang mit der Preisgestaltung auf Einstiegs-SLRs sind in der Regel bieten einen elektronischen Sucher. Unser Lieblings-Einstiegs-Shooter, der Sony Alpha 6000. Hat ein autofcous System, das Kreise um vergleichsweise preiswerte SLRs und eine 11.1fps Burst Rate läuft, und Sie können für ein Modell wie die Panasonic G7 entscheiden, wenn Sie eine preiswerte 4K Video-Plattformmdashyou erhalten möchten, erhalten Sie 4K in einer SLR für weniger als 2.000. Aber es gibt Gründe für eine SLR zu entscheiden. Wenn Ihr Sehvermögen nicht perfekt ist, kann ein optischer Sucher ein besseres Spiel als ein elektronisches sein, Sie können einfach lieber sein vertrautes Gefühl, oder Sie haben bereits Zugriff auf kompatible Objektive. Wenn man sich über die Einstiegsstufe hinaus bewegt, holt sich die SLRs schnell und schnell in die Fähigkeit, schnell und in der Regel eine größere Bibliothek von Objektiven und Zubehör anzubieten, von denen aus sie vor allem in exotischen, sehr teuren Linsen von Canon und Nikon angeboten werden, dass die breitere Auswahl ins Spiel kommt . Verständnis der Sensorgröße Die meisten Verbraucher-DSLRs verwenden Bildsensoren, die, während viel größer als die, die in Point-and-Shoot-Kameras gefunden werden, etwas kleiner als ein 35-mm-Filmrahmen sind. Dies kann ein bisschen verwirrend sein, wenn man über ein Kameras-Sichtfeld spricht, da Brennweiten für Kompaktkörper oft in Form von 35mm Äquivalenz ausgedrückt werden. Der Standard APS-C Sensor verfügt über einen Erntefaktor von 1,5x. Dies bedeutet, dass das 18-55mm Kit Objektiv, das mit den meisten DSLRs gebündelt wird, ein 35mm Sichtfeld entspricht, das 27-82.5mm entspricht. Wenn Sie ein Upgrade von einem Point-and-Shoot mit einem 3-fach Zoom-Objektiv, das bei ca. 28mm beginnt, aufbauen, liefert das DSLR-Kit-Objektiv ungefähr das gleiche Sichtfeld. Es gibt viele inhärente Vorteile für einen größeren Sensor. Es erlaubt Ihnen, die Schärfentiefe in Bildern besser zu kontrollieren, so dass es möglich ist, Ihr Motiv zu isolieren und einen unscharfen Hintergrund zu schaffen. Diese Unschärfe wird oft mit dem japanischen Begriff Bokeh bezeichnet. Es wurde viel über die Qualität der Bokeh geschrieben, die durch verschiedene Linsen erzeugt wurde, aber die allgemeine Faustregel ist, dass je mehr Licht ein Objektiv numerisch als seine Blende erfassen kann, oder f-numbermdashthe, der der Hintergrund des Hintergrundes sein kann. Ein Objektiv mit einer maximalen Blende von f1.4 lässt sich in achtmal so viel Licht wie eins von f4 und kann eine flachere Schärfentiefe bei gleichwertiger Brennweite und Aufnahmeabstand erzeugen. Ein weiterer Grund für den großen Sensor ist es, Bildrauschen zu minimieren. Eine 20-Megapixel-DSLR hat viel größere Pixel als ein Punkt-und-Shoot der gleichen Auflösung. Diese größeren Pixel erlauben es, den Sensor auf eine höhere Empfindlichkeit einzustellen, die numerisch als ISO gemessen wird, ohne so viel Bildrauschen zu erzeugen. Ein Vorteil für die größere Fläche ist, dass Änderungen in Farbe oder Helligkeit sind allmählicher als die eines Punkt-und-Shoot. Dies ermöglicht mehr natürlich aussehende Bilder mit einem größeren Gefühl der Tiefe. Einige DSLRs, wie die Canon EOS 6D, verfügen über Sensoren, die gleich groß sind wie 35mm Film. Diese Full-Frame-Kameras sind in der Regel teurer als ihre APS-C Pendants. Wenn Sie sich in der Zukunft auf einen vollen Rahmen sehen, seien Sie vorsichtig beim Kauf von Objektiven. Einige sind für die Verwendung mit APS-C Sensoren ausgelegt. Canon bezieht sich auf seine APS-C-Linsenlinie als EF-S, während Linsen, die den Vollbild abdecken, EF sind. Nikon nimmt einen ähnlichen Ansatz, ruft APS-C-Objektive DX und Full-Frame-Objektive FX. Sony fügt eine DT-Bezeichnung zu seinen APS-C-only-Objektiven hinzu, und Pentax bezeichnet seine APS-C-Objektive als DA. Wählen Sie eine Kamera, die sich richtig fühlt. Es ist sehr wichtig, eine Kamera zu wählen, die sich in Ihren Händen wohl fühlt. Während die meisten DSLRs in der Größe ähnlich sind und bauen, können das Styling des Handgriffs, die Position der Bedienelemente und andere ergonomische Eigenschaften drastisch abweichen. Die Kamera, die du wählst, sollte eine sein, die du am bequemsten hast. Wenn eine DSLR zu groß oder klein für Sie ist, um bequem zu halten, oder wenn die Bedienelemente nicht in einer Weise angelegt werden, die für Sie sinnvoll ist, sind die Chancen, dass Sie es nicht schießen, so viel wie Sie sollten. Holen Sie sich den besten Sucher Per Definition, ein DSLR verfügt über einen optischen Sucher, der Ihnen zeigt, das genaue Bild der Kameras Objektiv ist captingmdashbut nicht alle diese Sucher sind gleich geschaffen. Ein Spiegel lenkt Licht vom Objektiv zum Sucher, der einer von zwei Typen ist. Der erste, der pentamirror, ist in der Regel auf Einstiegs-Kameras wie der Canon EOS Rebel SL1 und der Nikon D5500 gefunden. Diese Art von Sucher verwendet drei Spiegel, um das Bild auf Ihr Auge umzuleiten, es umzukehren, so dass es richtig erscheint, im Gegensatz zu den umgekehrten und rückwärts Bild, dass das Objektiv tatsächlich erfasst wird. Der zweite Typ des optischen Suchers ist der Pentaprismus. Dies ist ein solides Glasprisma, das den gleichen Job macht wie der Pentamirror. Ein Pentaprism ist in der Regel schwerer und heller als ein Pentamirror. Die zusätzliche Helligkeit macht es einfacher, Bilder zu gestalten und zu bestätigen, dass Ihr Foto im Fokus ist. Pentaprismen beginnen in der Regel in Mid-Range-DSLRs, wie die Canon 80D, und sind Standard-Problem auf Pro-Körper wie die Canon EOS-1D X Mark II. Die Pentax K-70 ist ein seltenes Einstiegsmodell mit einem Pentaprisma, das eine 100-prozentige Abdeckung bietet, dass eine erschwingliche Kamera auch eine vollständige Wetterabdichtung für den Einsatz an regnerischen oder schneebedeckten Tagen bietet. Sie sollten auch Aufmerksamkeit auf Vergrößerung und Abdeckung Zahlen für Pentaprism Finder, da sie Ihnen eine Vorstellung von der tatsächlichen Größe des Finders und wie viel von der aufgenommenen Bild gesehen werden kann. In beiden Fällen will man nach einer höheren Zahl suchen. Eine weitere Option: Die EVF Ein paar SLRs auf dem Markt bieten einen dritten Sucher optionmdashan elektronischen Sucher. Sony-Kameras mit festen, halbtransparenten Spiegeln wie dem Alpha 77 II werden manchmal auch als SLTs bezeichnet. Anstatt das Licht an Ihr Auge zu leiten, leitet der halbtransparente Spiegel in diesen Kameras ihn zu einem Autofokus-Sensor um. Wenn Sie auf einen optischen Finder setzen, sind diese Kameras eine Überlegung wert. Sogar Sonys Flaggschiff Vollbild Alpha 99 verwendet eine OLED EVF, die das Glaspentaprisma, das in anderen Full-Frame-SLRs gefunden wird, vermieden wird. Continuous Shooting und Autofocus Speed ​​DSLRs haben einen weiteren großen Vorteil gegenüber Point-and-Shootsmdashspeed. Die Zeit, die es dauert zwischen dem Schlagen des Auslösers und der Kamera, die ein Bild aufnimmt, das als Verschlussverzögerung bezeichnet wird, und die Wartezeit zwischen dem Fotografieren von Photosmdashrecycle Timemdashare betrifft oft Kompaktkameras. DSLRs konzentrieren sich in der Regel sehr schnell und liefern Shutter-Lag, die fast unermesslich ist. Die Serienaufnahme wird in Bildern pro Sekunde gemessen. Zumindest sollten Sie nach einer Kamera suchen, die drei Bilder pro Sekunde schießen kann, obwohl Sport - und Naturschützen nach einer Kamera suchen, die schneller als fünf Bilder pro Sekunde schießen kann. Natürlich muss das Autofokus-System mit der Bildrate Schritt halten können. Basic DSLRs wie die Nikon D3300 haben oft nur ein paar Autofokuspunkte, was es schwierig macht, bewegte Motive zu verfolgen. Die High-End-Canon 7D Mark II und Nikon D500 haben Autofokus-Punkte, die den größten Teil des Rahmens abdecken, was sie zu Favoriten von Fotografen macht, die daran interessiert sind, Sport und Wildtiere zu erfassen. Kontinuierliche Aufnahme und Autofokus-Leistung gehen Hand in Hand, so ist es wichtig, für eine Kamera, die beide gut zu suchen. Live-View und HD Video Video-Aufnahme ist jetzt ein Standard-Feature in DSLRs. Suchen Sie nach einem, der bei der Aufnahme weiterhin Autofokus macht. Sie sollten auch seine Autofokus-Geschwindigkeit bei der Aufnahme von Fotos mit Live-Ansicht, wie das oft sehr langsam sein kann. Canon hat Fortschritte bei der Verbesserung der Fokusgeschwindigkeit bei der Aufnahme von Video mit Modellen wie die T6s und 80D, und Sony Kameras fokussieren genauso schnell, wenn Video aufnehmen, wie sie bei der Aufnahme von Stills tun. Eine Mikrofon-Eingangsbuchse ist wichtig, wenn Sie planen, mit der Video-Funktion oftmdashan externe Mikrofon erfassen viel besseren Klang als die Kameras eingebaute Mikrofon. Die meisten SLRs sind bei 1080p aufgetaucht, aber ein paar haben 4Kmdashnotable Canons 1D X Mark II, Nikons D5 und D500 und Sonys New Alpha 99 II hinzugefügt. Die Canon - und Sony-Kameras bieten Phasendetektionsfokus für Videoaufnahmen, aber die Nikons verlassen sich auf das langsamere Kontrastsystem. Im Großen und Ganzen bieten spiegellose Modelle 4K zu niedrigeren Preispunkten an und sind bei der Erfassung von bewegten Bildern immer besser. Seien Sie realistisch über Objektive und Zubehör Die meisten erstmaligen DSLR-Benutzer arent gehen, um eine ganze Bevy von Objektiven zu kaufen, aber es gibt ein paar zu prüfen, um die Kit-Objektiv, das mit der Kamera geliefert ergänzen. Die erste ist ein Telezoom zur Ergänzung der Standard 18-55mm Objektiv. Es gibt normalerweise einen passenden Zoom, beginnend bei 55mm und bis zu 200mm oder 300mm, das wird Ihnen helfen, fester Schüsse von weit entfernten Aktionen zu bekommen. Plan auf Budgetierung 200-300 für dieses Objektiv. Eine weitere beliebte Objektivwahl ist ein schnelles, normales Winkelprimobjektiv. Bevor Zooms populär waren, wurden Film-SLRs oft mit einem 50mm f2 Objektiv gebündelt. Wegen des kleineren Sensors in Consumer DSLRs ist ein 35mm f2 das aktuelle Äquivalent. Der Standard-Winkel gibt Ihnen ein Gesichtsfeld, das nicht weit von der des Auges entfernt ist, und die schnelle Blende macht es möglich, in weniger Licht zu schießen und Ihr Motiv zu isolieren, indem Sie den Hintergrund Ihrer Fotos verwischen. Die Preise für diese Objektive variieren je nach Kamerasystem etwas, aber Sie können erwarten, dass sie Sie zwischen 175 und 350 laufen lassen. Auch wenn die Consumer-DSLRs in der Regel eingebaute Blitze haben, entscheiden sich viele Fotografen für einen leistungsstärkeren externen Blitz. Diese Blitze emittieren mehr Licht und können oft neu positioniert werden, so dass Sie reflektiertes Licht verwenden können, um ein Motiv zu beleuchten. Bouncing Blitz aus einer Decke, um ein Zimmer zu erhellen ist möglich mit einem dedizierten Blitzgerät, aber nicht mit dem ubiquitären DSLR Pop-up-Blitz. Abhängig von Ihren Bedürfnissen nach Strom, Recycling Zeit und Bewegung, kann ein dedizierter Blitz überall von 150 bis 500 kosten. Ist ein DSLR zu groß Want Geschwindigkeit und erstklassige Bilder, aber nicht wollen, um eine schwere DSLR zu ziehen Sie können auch wollen Betrachten Sie eine spiegellose Kamera, wie die oben genannten Sony Alpha 6000. Es verwendet einen APS-C-Sensor, genau wie ein Einstiegs-SLR, hat eine eingebaute EVF und kann mit 11 Namen pro Sekunde schießen. Es liefert Bildqualität, die besser ist als einige SLRs in einem kompakteren Paket. Wenn Sie sich nicht selbst in extra Objektive investieren, können Sie sich auch für eine Premium-Kompaktkamera entscheiden. Modelle wie die Panasonic LX100 und Canon PowerShot G1 X Mark II konkurrieren mit SLRs in Bezug auf Sensorgröße und beinhalten feste Zoomobjektive mit hellen Blenden und exzellenter Bildqualität. Wenn Sie sich nicht mehr um einen Kompromiss in der Bildqualität kümmern, bieten Kameras mit 1-Zoll-Sensoren wie dem Sony RX100 III und Canon G7 X Mark II Taschen-freundliche Designs und Bildqualität, die viel besser als ein Standard-Point-and-Shoot ist Nicht ganz auf dem gleichen Niveau wie eine SLR. Wenn Sie sich für eine DSLR entscheiden, werden Sie nach unseren Richtlinien helfen, die Kamera und das Linsensystem zu wählen, das Ihren Bedürfnissen und Ihrem Budget entspricht. Seien Sie sicher, nehmen Sie sich Zeit und Forschung Ihren Kauf, und gehen Sie in den Laden und holen Sie sich ein paar Kameras zu sehen, was am besten fühlt. Schließlich, bevor Sie sich auf einer einzigen Kamera, lesen Sie unsere aktuellen DSLR Bewertungen und check out Die 10 besten Digitalkameras. Und sobald Sie Ihre Auswahl gemacht haben und bereit sind, mit dem Shooting zu beginnen, schauen Sie sich unsere 10 Beyond-Basic Fotografie Tipps an. Ausgezeichnet in diesem Roundup 3499.00 displayPreis bei Verkäufer Die Canon EOS 5D Mark IV balanciert Auflösung und Aufnahmegeschwindigkeit und ist damit eine ideale Kamera für professionelle Fotografen. Lesen Sie den kompletten Testbericht rsaquorsaquo 2099.00 displayPreis bei Verkäufer Die Canon EOS 6D ist eine hochkarätige Full-Frame-Kamera in einem kompakten Gehäuse. Mit einem relativ erschwinglichen Preis, enthusiastfreundlichen Features und spektakulärer Bildqualität, ist es eine einfache Editors Choice. Lesen Sie die vollständige Rezension rsaquorsaquo 6499.95 displayPreis bei Verkäufer Die Top-of-the-line Nikon D5 SLR nicht enttäuschen dank Best-in-Class Autofokus, 4K Video-Aufzeichnung und ein Full-Frame-Bildsensor. Lesen Sie die vollständige Rezension rsaquorsaquo 1995.95 displayPreis bei Verkäufer Die Nikon D500 stellt das Unternehmen feinste Autofokus-System in einem harten, kompakten SLR-Körper, der anspruchsvolle Enthusiasten und Profis gleichermaßen. Lesen Sie die vollständige Bewertung rsaquorsaquo 2299.95 displayPreis bei Verkäufer Die Nikon D750 liefert Pro-Level-Performance zu einem vernünftigen Preis, so dass es unsere Redakteure Wahl für Full-Frame-DSLRs unter 2.500. Lesen Sie die vollständige Rezension rsaquorsaquo 1199.99 displayPreis bei Verkäufer Die Sony Alpha 77 II hat eines der schnellsten Autofokus-Systeme, die wir auf einer SLR gesehen haben und können bei 12fps schießen, so dass es unsere Redakteure Choice. Lesen Sie die vollständige Rezension rsaquorsaquo 849.99 displayPreis bei Verkäufer Die Canon EOS Rebel T6s bietet einige großartige Upgrades über ältere Rebel Körper, so dass es unsere Top-Pick für unter-1000 D-SLRs. Lesen Sie die vollständige Rezension rsaquorsaquo 1199.00 displayPreis bei Verkäufer Die Canon EOS 80D bietet einige bedeutende Upgrades über ihren Vorgänger und ist ein starker Darsteller im Mittelbereich SLR Raum. Lesen Sie die vollständige Rezension rsaquorsaquo 649.95 displayPreis bei Verkäufer Die Nikon D3300 ist eine solide Einstiegs-Kamera für Schützen, die sich bis zu einem D-SLR bewegen, aber es ist nicht ganz würdig, als Editors Choice bezeichnet zu werden. Lesen Sie die vollständige Bewertung rsaquorsaquo 899.95 displayPreis bei Verkäufer Die Nikon D5500 D-SLR liefert Bilder, die genauso gut sind wie die D5300, die es ersetzt, und schafft es, dies in einem kleineren Körper zu tun. Lesen Sie die vollständige Bewertung rsaquorsaquo PCMag kann Affiliate-Provisionen von den Shopping-Links auf dieser Seite enthalten verdienen. Diese Provisionen haben keinen Einfluss darauf, wie wir Produkte testen, bewerten oder überprüfen. Um mehr zu erfahren, lesen Sie unsere vollständigen Nutzungsbedingungen. Von Jim Fisher Senior Analyst, Digitalkameras Senior Digitalkamera Analyst für die PCMag Consumer Electronics Review Team, ist Jim Fisher ein Absolvent des Rensselaer Polytechnic Institute, wo er konzentrierte sich auf dokumentarische Video-Produktion. Jims Interesse an der Fotografie ging wirklich aus, als er seine Väter Hasselblad 500C und Licht Meter im Jahr 2007 geliehen. Er hob seine schriftlichen Fähigkeiten im Einzelhändler BH Foto, wo er schrieb Tausende von Tausenden von Produktbeschreibungen, Blog-Posts und Bewertungen. Seitdem hat er mit Hunderten von Kameramodellen geschossen, von Pocket Point-and-Shoots bis mittleres Format. Mehr 187 Weitere Geschichten von Jim Das Fujifilm Fujinon XF 23mm F2 R WR ist ein extrem knackiges, kompaktes Objektiv für X spiegellose Kameras. I. Mehr 187 Der Olympus OM-D E-M1 Mark II schießt schneller und macht mehr als andere High-End-Spiegelkameras, bu. Mehr 187 Die Fujifilm X-T2 ist eine schnell schießende Spiegellose Kamera, die nicht enttäuscht, wenn es darum geht, sich vorzustellen. Mehr 187Stilton mit Port Print Ich kaufte mir einen ganzen Kopf von Stilton und tränkte ihn in den feinsten Portwein für eine unvergessliche Trinksession. Was weiß er über Schweizer Käse, der nur Schweizer Käse kennt Die letzte Woche habe ich beschlossen, ein paar Schweizer Kollegen einmal einem britischen Käse zu behandeln. Stilton mit Hafen kann gestern für die verstopften Gaumen sein, die in Harrods Food Court schlendern, aber für uns Schweizer ist es immer noch eine atemberaubende und leckere Neuheit. Ich kaufte einen 17 Pfund Kopf von Stilton von Clawson bei meinen örtlichen Cheesemongers. Es wurde in blaues Papier eingehüllt. Ich bin mir sicher, dass bei Colston Basset Id ein noch besserer Käse bekommt, aber das ist das Leben von dem, der von importiertem Käse abhängt. Zuhause fing ich an, den Riesenkäse zu packen, der einen alten Kunstwerk aus irgendeinem abgelegenen Land erworben hat, der unsichtbar ist, und ist zu sehen, was er ist. Blauer Stilton Käse ist ein bisschen lik101 ein Cheddar berührt von der Gnade von Penicillium roqueforti. Einer meiner Lieblingspilze. Es wurde in einem kleinen Bauernhof nördlich von London manchmal während des 18. Jahrhunderts gekrönt. Blauschimmelkäse funktioniert am besten, wenn sie mit einem süßen Zutat gegessen wird. Die Franzosen servieren Roquefort mit Akazienhonig oder Erdbeeren. Die Engländer haben diese einzigartige Art, Stilton zu dienen, indem sie es mit Port injizieren. Obwohl ich Stilton mit Port in mehreren Geschäften hier in der Schweiz kaufen kann, habe ich mich entschlossen, es selbst für die Freuden meiner Leser und meines Magens zu tun. Zuerst legen Sie Ihren Käsekopf auf die flachste seiner beiden Extremitäten und schneiden Sie die Spitze ab. Um auch eine flache Oberfläche zu erhalten. Schaufeln Sie eine Rille ganz um die Oberseite mit einem silbernen Stilton Schaufel, wenn Sie es haben (ich nicht). Der Käse, den du entfernt hast, heißt FXs Aktie und soll mir zum Essen geschickt werden. Stacheln Sie den Käse von oben nach unten mit einem dicken Spieß. So dass der Hafen frei fließen und die Blauschimmelkäse-Adern bewässern wird. Fahren Sie weiter, bis Sie 9 Löcher haben. In den Geschäften wirst du oft sehen, dass die Portflasche im Käse auf den Kopf gestellt ist, lik101 etwas dunkle Ampel. Ich ziehe es vor, einen Trichter zu benutzen. Beginne den Hafen langsam. Solange der Käse flach ist und die Rill gut gemacht ist, können Sie auch den Port direkt an die Oberseite gießen. Der Käse ist voll von Venen und der Hafen fängt an, durch winzige Löcher auf der Oberfläche zu sickern, ein Schiff, das Wasser nimmt. Sie müssen unbedingt den Käse in eine tiefe Schüssel legen, da der Großteil des Hafens unter den Käse herunterkommt und schnell zu booten kommt. Der Käse muss eng in Plastikfolie verpackt sein. Bis es vollständig abgedeckt ist. Sie müssen zusätzliche Löcher und gießen Sie den Hafen, der durch den Rücken mehrmals im Laufe von ein paar Tagen versickert. Mir wird gesagt, dass ein Kopf von Stilton 2 Wochen dauern wird, um eine Flasche Port zu trinken, wesentlich länger als ich. Ich lud ein paar Kollegen für eine frühe Weihnachtsrunde ein. Wie überrascht sie mich sehen ließ ich meine Küchenschürze mit meinem riesigen Käse Ich saß alle um einen großen Tisch und servierte die Stilton mit einer weiteren Flasche feinen Port und eine riesige Box mit Walnüssen gefüllt. Jeder Gast bekam einen Nussknacker und eine Nuss-Pick, wie ich den Vorsitz über die Session mit meinem Nuss Hammer. Eine Stunde gut verbracht, kein Zweifel. Als die Sitzung zu Ende ging, schneide ich große Stücke von Stilton und setzte sie mit einer Pfanne des Hafens ein, damit jeder Gast ein kleines Stück der englischen Landschaft mit nach Hause nehmen konnte. Am nächsten Tag begann ich zu hören, was die Leute mit ihrem Stilton gemacht hatten. Pasta Sauce war beliebt, eine Bruschetta mit Birnen und meine bescheidenen karamellisierten Zwiebeln und Stilton Quiche. Lesezeichen mit: Delicious Digg reddit Facebook StumbleUpon Haben Sie diesen Artikel gefallen Lassen Sie mir einen Kommentar oder sehen Sie meine beliebtesten Artikel. Neal39s Yard Dairy Mein Besuch in der Kult-London-Käse-Shop, verkauft nicht weniger als 57 Arten von britischen Käse. Montgomery39s Cheddar Mein Weihnachtsartikel wird Ihnen zeigen, wie der beste Cheddar seit King Arthur in Somerset gemacht wird, darunter ein 4 Minuten Video. Copyright FXcuisine 2017 - alle Rechte vorbehalten. Wenn Sie dieses Rezept zu Hause machen, lassen Sie mich bitte wissen, wie es für Sie gearbeitet hat, indem Sie einen Kommentar abschicken oder mir ein Bild schicken, wenn Sie können. Danke 99 Kommentare 1 Kommentar von FX Cremel Hallo FX, ich sehe, dass du immer die guten Dinge riechtest. Wer aß den Rest der CheeseFXs Antwort 8594 Hallo FX-die-Französisch, froh, dass Sie immer noch meine Website lesen Ich übergeben große Teile von Stilton für verschiedene Freunde und Verwandte. Glücklicherweise scheinen sie alle das sehr faszinierend zu finden und sie probieren viele eigene Rezepte aus. 3 Kommentar von Rosa Ein fantastischer Käse mit einem ganz besonderen und herrlichen Geschmack Meine Großeltern leben in der Nähe einer Molkerei, die diesen Stilton sowie Cheddar (Hartington, Derbyshire) produziert. Ich habe es nie mit Port gegessen, aber ich bin sicher, dass ich es so lieb habe. Fixs Antwort 8594 Rosa, du solltest es auf jeden Fall versuchen, sie haben es bei Globus in kleinen Portionen, die bereits in Port 5 eingeweicht sind. Kommentar von mich OK - Du (und deiner Website) bist AmazingCan Ich bin eingeladen, Ihre nächste StiltonPort Party Cheers von schneebedeckten Kanada. FXs Antwort 8594 Mich, sicher, aber Ill wahrscheinlich verwenden Sie eine andere Art von Käse im nächsten Jahr Aber dann am Ende erwähnen Sie: meine bescheidenen karamellisierten Zwiebeln. Jetzt bin ich neugierig, was das Rezept von den Zwiebeln ist Grüße von kalten Amsterdam Pascalle FXs Antwort 8594 Pascalle, ich gebraten eine große Anzahl von Zinn geschnittenen Zwiebeln in einer kleinen Butter, dann fügte ein dro112 von Balsamico-Essig, karamellisiert alles, dann geschmolzen ein wenig Stilton Aus dem Feuer und gemischt in Sahne und Eiern. Dann in einer Kuchenschale, backen und essen 9 Kommentar von Lord Best Stilton ist ein schöner Käse, ich bin glücklich genug, um eine anständige Käse-Shop in der Nähe, die es importiert haben. Ich habe das trotzdem noch ausprobiert, obwohl ich die Tradition kennen, da ein voller Stilton ziemlich teuer ist. FXs Antwort 8594 Herr Best, unsere lokalen Käse-Läden alle einweichen ihre Stiltons in Portwein zu britischen Expatriates, die um den Genfersee leben zu verkaufen, in der Tat musste ich viele Anfragen, um einen unkontrollierten Stilton Kopf zu bekommen. 11 Kommentar von felix heißt fxs Aktie und sollte an mich geschickt werden für eatinghaha du bist wirklich il cappo di tutti cappi 13 Kommentar von Jason Sandeman Feinkäse hast du da. Was damit zu tun ist Stuff ein dick geschnittenes Schweinekotelett Reduzieren Sie den Hafen zu einem Sirup. Ich bin neugierig, welchen Port du benutzt hast. Meine Familie Namensvetter würde gut gehen, ich wagte es mir. Hmm Sandeman-Port und Stilton-Käse. Ein Spiel im Himmel gemacht Ich kann mir auch den Stilton in einem warmen Pilzsalat vorstellen, vielleicht mit einer Glasur von Honig und getrockneten, gebratenen Preiselbeeren. Hmm Ich könnte in Ordnung bringen. Ich bin jetzt hungrig, danke FXs Antwort 8594 Jason, ich erkläre, wie ich den Käse in den Artikel gegessen habe. Wir haben Fonseca 10 Jahre alten Port benutzt, aber leider bin ich kein Experte auf Ports und habe noch einen FX gesehen. 15 Kommentar von Foodycat Ich bevorzuge Stilton mit einem Glas Sauternes, aber deine Präsentation ist schön und dein Nussknacker hat großen Neid in meinem Haus inspiriert. FXs Antwort 8594 Foodycat, Sauternes ist toll, aber oft serviert mit Foie Gras wh101reas Ich habe nicht viele Rezepte, die Schließen Port als Zutat oder Begleitung, aber ich denke, beide könnten gut funktionieren. Der Hammer-Nussknacker sieht gut aus, macht Spaß und ist aber nicht übermäßig effizient. Ich kann es nicht empfehlen, wenn Sie kleine Kinder im Haus haben oder niemals einen weiteren ruhigen Abend verbringen 17 Kommentar von Pietro Francois, schöne Bilder wie gewohnt Im ein ernster Fan von Stilton, der dort hoch oben mit Epoisse in meinem Paradies von Käse steht, aber Ive hatte nie die Gelegenheit, es zu tränken. Teilweise bacuse Ich hatte nie einen ganzen Kopf zur Verfügung, sondern auch, weil ich irgendwie lik101 zu entscheiden, wie viel Port mit jedem Biss zu gehen. Ich kann zweifellos bestätigen Allerdings ist dieser Port der beste, um mit ihm zu gehen. Sobald wir versucht haben, da wir eine Gruppe von etwa 15 Personen waren, um in vivo zu experimentieren, wenn ein besseres oder zumindest so gutes Spiel gefunden werden könnte. Wir haben es in einer Sequenz mit Passito di Pantelleria, Moscato aus Sizilien, Picolit aus Friaul, Sauternes, unserem eigenen 15 Jahre alten Vinsanto und einem 1967 LBV Port geschmeckt. Es war eine sehr interessante Erfahrung, alles in allem. Alle dachten, dass der Picolit der beste Wein an sich war, aber der Port wurde einstimmig zum Besten erklärt und NUR für den Stilton. Danke und kümmere dich. FXs Antwort 8594 Pietro, ich bin froh zu sehen, dass empirische Kenntnisse und Traditionen in Empfehlung Port mit dem Stilton zustimmen 19 Kommentar von Maria Being aus Portugal, Im natürlich vertraut mit gutem Hafen. Ich wohne in den Vereinigten Staaten, wohin der gute Stilton schwer zu finden ist, und während ich oft Port mit einem anderen armen Versuch der Clawsons-Qualität habe, war ich gar nicht mit dem Vorgang der Injektion einer vollen Flasche meines geliebten Trankes in die Ganzes Rad Gee Ive hatte immer den Stilton als Begleitung, auf der Seite. Wer wusste, komme sicher, dass du deinen Port bei deinem nächsten großen Party versuchst. Oh, und hast du nicht vergessen, die trockenen Feigen. FXs Antwort 8594 Maria, eigentlich brauchst du 2 Wochen für den ganzen Port, um in den Käse gesaugt zu werden. Manche Läden verkaufen es lik101 das macht es sehr süß und sehr lecker. Ich entschied mich gegen Feigen, Birnen oder Trauben, um die leichte Mahlzeit auf Port, Käse und Walnüsse zu konzentrieren. 21 Kommentar von Paul Mckenna Und da dachte ich, dass du nur den Hafen in Stilton steckst, um die Würmer zu töten. Jetzt Putting Wodka in eine Melone ist cool, aber Qualität Port in Qualitätskäse Ich werde Umwandlung brauchen. Ich bin mir sicher, dass es toll war, aber einem Engländer war es immer noch falsch. FXs Antwort 8594 Paul, ich bin jetzt verwirrt, dieser Port mit Stilton soll eine englische Erfindung sein. Ich meine, wenn Sie es vorziehen, billige Port zu tun, um es zu tun, kein Problem, aber meinst du zu sagen, du hast es noch nie in England gesehen Eine winzige Korrektur der Phrase Il cappo di tutti i cappi du solltest zwei unnötige Ps verlieren. CapoChief und CapiChiefs. Wenn nicht nicht, laufen Sie Gefahr, Francois zu beschreiben (in einer abgekürzten Form und ein bisschen slangish) als Il cappone di tutti i capponi. Nicht so schmeichelhaft, auch wenn die Feiertage bald kommen. FXs antwortet 8594 Mauro, danke für die Korrektur, ich habe Felix nicht mit Rechtschreibproblemen beleidigen, aber du kannst. Es tut mir leid, wenn meine Absicht, einen leichten Kommentar zu machen, in Ton mit dem Humor von einigen der anderen Postings, hat Sie beleidigt. Bitte entschuldige meine beiden Beiträge. Ihr Blog ist viel lustig und interessant zu lesen und ich möchte nicht in der Zukunft fühlen, dass ich einen Backdoor-Zugang haben und nicht in der Lage zu posten. Tut mir leid und danke für solch einen professionellen Blog. (Jubel war meine vorherige Anrede, weil es war in der folgenden der fröhlichen Absicht der Post) FXs Antwort 8594 Kein Problem Mauro, ich verstand 27 Kommentar von Andy Ich muss sagen, ich bin Englisch und habe noch nie gesehen Stilton in Port eingeweicht. Ich genieße es gern, Port mit Stilton zu trinken (oder entweder auf eigene Faust). Oh und auch um dich eifersüchtig zu machen, ich lebe in Nottinghamshire (einer der drei Stilton produzierenden Grafschaften) und es gibt keinen Mangel an gutem Stilton :-) FXs Antwort 8594 Andy, ich entschuldige mich dafür, dass ich den Mangel an Stilton in meiner Küche jetzt nicht fühle 29 Kommentar von trish Wie üblich - du hast mich dazu gebracht, meinen Bildschirm zu lecken. Ihr Essen sieht immer wunderbar aus und die Geschichte, die mit ihm geht sublime. Trish Omaha, NE USA 31 Kommentar von AmandaJo Ihre Website ist rein inspirierend Lesen Sie diesen Mund Wasser Artikel und bekam mich zu google up lokalen Handwerker Cheesemongers aus Neugier zu sehen, IF dort Waren irgendwelche Ich war ziemlich überrascht und aufgeregt mit den Entscheidungen, aber nicht so überrascht zu bedenken, dass ich in Washington State lebe. Wir haben hier eine ganze Reihe von landwirtschaftlichen Betrieben. Wir haben einen sehr guten Riesling Wein aus Columbia Valley, das ist ein Familienliebling. Ganz zu schweigen von der Weltklasse Pikes Farmer Market mit allem, was von hausgemachten Marmelade bis hin zu frischen Produkten bis hin zu verschiedenen handwerklichen Produkten bis hin zu Hunderten von Fischsorten, die den Geist bürgen. Haben Sie schon einmal in den USA? Ich habe das mit meinem Co-Verschwörer meine Mama besprochen und wir haben uns entschieden Wir wollen es versuchen, dies für unsere kommende Weihnachtsfamilie zu treffen. Unsere Familie ist ganz der Käse connosieur Wir bekommen in der Regel ein paar Blöcke Käse nur für den Urlaub. We just spend a week cooking and baking and eating it all ofc. Along with drinking copious amounts of various wines and a bit drunkenly arguing about the best wines for what dishes :-) I will let you know how it turns out for us and our reactions. -) Wish us luck FXs answer 8594 Amanda, I wish you and your family much cheese fun over the New Year 33 Comment by felix its all good mauro dont worry about it.. ca fait tellement longtemps que je ne suis plus ete en italie que lorthographe mechappe un peu we can all talk this through over a bottle of port cya guys34 Comment by Luke Stilton is a wonderful cheese. Definitely among my favorites, especially served with or in chocolate. FXs answer 8594 Luke, how do you eat Stilton with chocolate 36 Comment by Nick Savage Excuse me, but in England this abomination has been derided by anyone the slightest bit interested in food for 50 years. What was once thought of as the best way to rescue the sad and tired carcase of the Christmas Stilton after it had sat gently dehydrating for a fortnight in the dining room, is now a capital offence. By pouring port into the desiccated shell there was some hope that parts would soften enough to be edible - sort of. Unfortunately a good drink is sacrificed in a vain attempt to restore the terminally ruined. The only excuse for the vile practice was the extreme shortage of food in post-war Britain and consequently the huge luxury that a whole cheese represented. This should be labeled DO NOT TRY THIS AT HOME EVERFXs answer 8594 Nick, before savaging my article I have to stress that this here Stilton was not some dehydrated shell forgotten over Christmas in DCI Foyles dining room, but a fresh Stilton. I used excellent port to great effect. I can understand that people would consider that wasting good Port to try and bring back from the dead a dry cheese carcass is a waste of Port, but it is definitely worth doing with a fresh one. I stick to my guns and please DO TRY THIS AT HOME. I feel the same way about Brie de Meaux baked and smothered with a raspeberry coulis. 40 Comment by Xavier I have no idea of how authentic this association is, but it is definitely an appealing one. At Globus they let a bottle upside down into the stilton and it is always tempting. FXs answer 8594 Buy a piece and taste if for yourself 42 Comment by Luke You can have chocolate with Stilton any way you want really. You can make coulant au chocolat with blue cheese, you can make a chocolate fondue and dip the blue cheese, you can make a more savory fondue out of both chocolate and the blue cheese, you could make a sort of ganache or fudge that incorporates blue cheese. To be sure, its not limited to Stilton. I have yet to come across a variety of blue cheese that doesnt taste good with chocolate one way or another. If Im not mistaken, Jean-Paul Hvin makes a chocolate appetizer that uses roquefort and walnut. FXs answer 8594 Luke, I have to try this. Highly intriguing 44 Comment by Leon Its not really done in England much anymore but Im sure its delicious done well. The alt101rnative for the professional english gentleman and full time idler is too take one half mouthful of good stilton and then follow it with the same amount of good port. let it mingle in the mouth and then the stomach - and watch out for gout. FXs answer 8594 Leon, I had bought a little clay jar of Stilton mixed with port a couple years ago from Fortnum and Mason, apparently it was sold as a spread of some kind. I will investigate full time idling, sounds just lik101 what I need 46 Comment by Nick Savage I recommend cutting the cheese in horizontal slices about 2cm thick - as many as you need - and dividing it among your friends. The remainder of the cheese can be kept in a cool place, the cut protected with plastic wrap. The port is great in a glass. As an Englishman, it is ghastly to see a moment of national madness paraded around as if it is an intrinsic part of our cultural heritage. How do you feel about Cuckoo ClocksFXs answer 8594 Nick, I am very sorry if Stilton in Port is a source of personal shame of you. I cant understand it but your list of shameful British food must be very long indeed if it contains this excellent mixture. There are so many other dishes that most people would find way more ghastly. By the way, I do feel excellently about Cuckoo Clocks, love them in fact, even when they are made in China. 48 Comment by Meramarina The gentleman in the corner is literally alight with joy So very nice to see. I feel happy just looking at this festive table scene. And the nut hammer, oh, that hammer It looks lik101 way too much, much too much fun. Better keep that thing locked up. Oh, if I had a hammer. a nut hammer. If I had a nut hammer, Id hammer all the walnuts, Id hammer all the chestnuts--shells All over the floor Id hammer all the almonds, Id hammer all the peanuts, Id shatter em to bits, to pieces, to shards and smithereens All over the floor Your guests are lucky folks FXs answer 8594 Meramarina, what a great song that would be I listened to it this morning and could not get rid of the music in my head for the whole day - thats enough hammering for a day. The pictures were made with only a few exposures, unfortunately I could not get everybody smiling and a couple guests are missing, but no time for framing. Thanks for your good spirits 50 Comment by Chiffonade Oh to be a lucky guest at one of your gatherings Thanks for a great idea - especially with the holidays just officially begun here with Thanksgiving.